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한그릇음식2

냉장고 파먹기: 새우살 볶음밥, 고향의 맛 한 스푼으로 맛있게! 냉장고 파먹기: 새우살 볶음밥, 고향의 맛 한 스푼으로 맛있게!냉장고 속 재료들 방치하지 말고, 빨리빨리 파먹어야죠. 뭐 먹을까 냉장고 째려보다가 양파, 파프리카 발견! 냉동실 뒤지다가 새우살 발견! 고민 없이 새우살 볶음밥으로 결정했어요. 새우살 볶음밥 만들기(3인분)새우살 300그램(넉넉히 넣었어요.), 양파 1개,햄 200그램,  파프리카 2/3개, 썰은 쪽파 한 줌,다진마늘 반스푼, 오일, 후춧가루, 소금 약간,다시다 한스푼, 버터 한 조각, 계란 2개, 밥 3 공기* 성인 밥숟가락 계량  파스타 해 먹고 남겨둔 냉동 새우살. 찬 물에 잠시 담가두면 금방 해동됩니다. 물기를 빼고 다진 마늘 반스푼, 후추가루 톡톡 뿌리고 소금 약간 뿌려 조물조물 버무려요. 새우의 비릿함을 제거하기 위해 다진마늘 코.. 2025. 4. 5.
냉장고 파먹기는 카레로 해결 냉장고 파먹기는 카레로 해결삼시 세끼 먹고사는 일이 보통일이 아닌데 ㅎㅎ 평일에는 바빠서 아침을 패스하지만 주말만 되면 새벽부터 배꼽시계가 울려요. 시켜 먹는 것도 지겹고 냉장고 파먹기로 결정! 재료가 뭐가 있나 뒤져보는데 한우 국거리 한 팩 보이고, 깐 감자 사놓았던 것도 보이고, 피망 한 개 남은 것도 보이고... 소고기 감잣국+피망 감자채 볶음 하려다가 두 개 하기 귀찮아서 더 간편한 카레로 결정!  깐 감자라 씻기만 해서 후딱 썰어주고, 소고기는 찬물에 담갔다 핏물 빼서 준비하고, 피망도 썰고... 준비 끝! 양파 남은 게 없어서 아쉬웠지만 카레는 뭐 어떻게 해도 맛있으니까요.^^ 셋다 웍에 넣고 버터 한 조각 넣고 후추 찹찹찹 뿌려서 달달 볶고...  카레를 워낙 좋아하다 보니 카레가루와 강황가.. 2025. 3. 15.